生産物

より美味しく、より安全をモットーに、愛して育てた 生産物をご紹介します。

 

01 コシヒカリ

01 コシヒカリ

コシヒカリ

お米にフィットする豊かな土壌と大自然で育ったコシヒカリを販売しています。 京都府からエコファーマーの認定を受けたコシヒカリも提供できます。 お米には、人間のエネルギー源となる炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれていて、元気な体をつくるためには欠かせない食品です。

 

02 黒大豆

01 コシヒカリ

コシヒカリ

ふっくらと大きくコクがある「新丹波黒」を販売しています。 「一年をまめまめしく働けるように」との願いからおせち料理で食べられます。 昭和56年に「新丹波黒」と命名されて京都府の奨励品種となりました。昼夜の気温の差が大きい環境で育つため、大きな粒に育ち、味にコクがあります。おせち料理でおなじみの煮豆のほか、黒豆ごはんなどでも美味しく食べることが出来ます。 カルシウムやビタミン、タンパク質を多く含む上、抗酸化作用があると言われているポリフェノールも豊富です。

 

03 黒豆味噌

黒豆味噌

カルシウムやビタミン、タンパク質、ポリフェノールなどいっぱい含んだ新丹波黒100%の「ちょっと贅沢な黒豆味噌」を販売しています。

その他の生産物

黒豆もろみ

新丹波黒100%の黒豆もろみ。胡瓜につけて「もろきゅう」ご賞味ください。

お弁当

ほたるの里格納庫の目の前は「映画のロケ地」に活用されています。そのロケ弁を開発提供します。

お餅

羽二重もちです。これが「おもち」自然が美味しいと大好評です。

お菓子

京丹波特産黒大豆の風味を生かした、「くろまめラスク」「くろまめかりんと」そして、バターの上品な味と甘みの「バニラキッフエルン」をご賞味ください。 加工品の創作はまだまだ続けます。ご意見をお待ちしています。

「京丹波 味夢の里」での販売について

お米、黒大豆などの生産物やほたるの里の加工品は
道の駅「京丹波 味夢の里」で販売しています。 なお、「ほたるの里」は「京丹波 味夢の里」と近距離にあります。

味夢の里を見る

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