お米にフィットする豊かな土壌と大自然で育ったコシヒカリを販売しています。 京都府からエコファーマーの認定を受けたコシヒカリも提供できます。 お米には、人間のエネルギー源となる炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれていて、元気な体をつくるためには欠かせない食品です。

ふっくらと大きくコクがある「新丹波黒」を販売しています。 「一年をまめまめしく働けるように」との願いからおせち料理で食べられます。 昭和５６年に「新丹波黒」と命名されて京都府の奨励品種となりました。昼夜の気温の差が大きい環境で育つため、大きな粒に育ち、味にコクがあります。おせち料理でおなじみの煮豆のほか、黒豆ごはんなどでも美味しく食べることが出来ます。 カルシウムやビタミン、タンパク質を多く含む上、抗酸化作用があると言われているポリフェノールも豊富です。

カルシウムやビタミン、タンパク質、ポリフェノールなどいっぱい含んだ新丹波黒１００％の「ちょっと贅沢な黒豆味噌」を販売しています。